【AEG】把生活的质感,盛入食器的一抹方圆发布时间:2022-02-16 11:14:36
电影《海鸥食堂》中,在芬兰赫尔辛基生活的幸江开了一间食堂,每天来这里的人有着不同的国籍、身份、遭遇,却都在这个以贩卖肉桂卷的食堂里感受到了最简单真实的温暖。
这部电影如今成为了芬兰的宣传视频,它不仅向世界展现了简单而不失温度的食物,更向所有观看的人传递着一个生活理念:饮食可以很简单,生活也可以很简单,但简单中,也有质感。
饮食之于人类,在漫长的历史长河中,可谓是经历了从生存,到生活的转变。
远古时期的生存,是为了防止生冷食物上的病菌侵入身体而用火烤至全熟,而现今的生活,是为了追求极致的美味,保留食物的生鲜状态,在最佳食用期,品味最好的滋味,生命力和营养,无论是西方不全熟的肉制品,或是日本充满和风特色的寿司生鱼片,皆是对美食的热爱,对生活的感悟。
如果说“生鲜”是西方的饮食特色,那么“杂食”则带有浓厚的东方韵味了。在饮食口味上,最包容的莫过于中国,无论是口味上的酸甜苦咸鲜,或是痛觉上的辣,甚至是嗅觉上的臭,在中国的味蕾上皆是美味,正如美食散文代表作家汪曾祺所言,“中国人口味之杂也,敢说堪为世界之冠。”杂食文化,是精神结构,文化性格和文化特色的映射。
当一万五千年前的远古人类,还在用树枝,木棍翻拨烤熟的食物,用石刀进行切割的时候,他们也许很难想象,在万年之后的广袤世界上,有的国度会用设计精致而巧妙的筷子夹取食物,而有的国度则在用着刀与叉为进食赋予礼仪的加持。捧在手上使用的中国食器,用陶瓷给予对高温的承受度,也给予舒适的握持感和触碰感。而西方餐具则更多以耐腐蚀、不易破损变形的不锈钢作为材料。
但无论是碗筷或是刀叉,生鲜或是熟食,杂食或是素食,都是长久以来对于自然的敬畏,对于生活的哲思。
饮食与食器文化,蕴藏着社会发展的轨迹,也蕴含着对生活质感的享受和追求。食物的生活质感,是对自然的敬畏,而食器的生活质感,在于食器中的食物,也在于食器的呵护。
陶瓷与玻璃制成的碗盘杯具,虽精致美观,却也脆弱易损。因磕碰导致残破的餐具,是生活安全中的一丝隐患,而掉落在地上的餐具不但不容易清扫,碎裂飞溅的碎片更有可能造成划伤。安全,永远是生活的第一要义。餐具需要清洗,更需要呵护,AEG洗碗机配备专业玻璃呵护系统和玻璃呵护橡胶扣及橡胶齿,在清洁过程中完全固定玻璃制品,即便是最易碎的红酒杯,也能随心所欲净洗。
生活的质感和舒适,是让生活回归生活。热能烘干固然便捷,却也难免对餐具造成不经意的破坏,长此以往会让餐具产生裂痕。AEG洗碗机在卓越洁净的基础上实现自然高效,在完成餐具清洁后,洗碗机门能够自动打开10cm,利用自然空气风干餐具,节能,环保,洁净,三管齐下。
食器很简单,生活也可以很简单。简单是一种减法,是回归生活,发现生活里的每一分美好,享受生活的每一种质感。德国AEG,臻造品质产品,打造生活质感享受。